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　　他們在產(chǎn)品研發(fā)上下了不少功夫。“我們?nèi)ツ晖瞥隽艘豢睢ナ磕汤摇?，上市后獲得了不少年輕人的喜歡?！蹦壳?，福源館已經(jīng)研發(fā)改良出七八十種新產(chǎn)品。

　　福源館順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)方式變化，拓展了網(wǎng)上銷售、快遞外賣等渠道。“今年我們已經(jīng)跟京東、順豐、郵政等物流企業(yè)達(dá)成合作，使產(chǎn)品更快進(jìn)入千家萬戶。我們還打算通過抖音直播帶貨等形式，進(jìn)一步擴(kuò)大市場?！彪m然疫情給企業(yè)發(fā)展造成了一定影響和損失，但對于未來，菅光強(qiáng)仍然充滿信心：“政府發(fā)放的消費(fèi)券迅速提振了市場消費(fèi)。隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)向好，業(yè)態(tài)融合越來越緊密，我們一定能煥發(fā)新活力?！?/p>

　　擔(dān)當(dāng)升華家鄉(xiāng)情懷

　　多年來，福源館董事長宋亞坤大力弘揚(yáng)“敢于擔(dān)當(dāng)，服務(wù)社會”的企業(yè)家精神，帶領(lǐng)福源館全體員工熱心公益事業(yè)，努力回饋江城消費(fèi)者的鐘愛和信任。

　　為支持脫貧攻堅(jiān)，他們捐款150萬元與豐滿區(qū)政府聯(lián)合開展扶貧活動。為支持鄉(xiāng)村振興，他們先后向16個(gè)村鎮(zhèn)投入5600萬元發(fā)展食用菌種植等村集體經(jīng)濟(jì)。為支援抗洪救災(zāi)，他們向豐滿區(qū)旺起鎮(zhèn)、永吉縣口前鎮(zhèn)捐款捐物合計(jì)300余萬元。

　　在2020年初，福源館向全國各地捐贈醫(yī)療物資及現(xiàn)金合計(jì)151.38萬元。今年，他們又捐款捐物合計(jì)160萬元支援戰(zhàn)疫。

　　以傳承夯實(shí)發(fā)展根基，以創(chuàng)新適應(yīng)消費(fèi)變化，以擔(dān)當(dāng)厚植拳拳鄉(xiāng)情，福源館這個(gè)老字號品牌變得更親切、更響亮。

　　習(xí)近平總書記在企業(yè)家座談會上指出，企業(yè)家要帶領(lǐng)企業(yè)戰(zhàn)勝當(dāng)前的困難，走向更輝煌的未來，就要在愛國、創(chuàng)新、誠信、社會責(zé)任和國際視野等方面不斷提升自己，努力成為新時(shí)代構(gòu)建新發(fā)展格局、建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系、推動高質(zhì)量發(fā)展的生力軍。

　　為大力弘揚(yáng)企業(yè)家精神，今天起，本報(bào)開設(shè)“堅(jiān)定不移穩(wěn)增長·企業(yè)發(fā)展看亮點(diǎn)”專欄，報(bào)道我市優(yōu)秀企業(yè)家的先進(jìn)事跡和突出貢獻(xiàn)，宣傳近年來我市評選出的功勛企業(yè)家、杰出民營企業(yè)家、優(yōu)秀新生代民營企業(yè)家和老字號企業(yè)。展示優(yōu)秀企業(yè)家精神品質(zhì)，凝聚崇尚創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正能量，營造尊重企業(yè)家價(jià)值、鼓勵企業(yè)家創(chuàng)新、更好發(fā)揮企業(yè)家作用的濃厚氛圍，推動我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

　　福源館的糕點(diǎn)伴隨著一代又一代江城人成長，不僅早已融入市民生活，也成為城市的一張美食名片。

　　在市場競爭激烈、消費(fèi)升級換代的今天，老字號也面臨著新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新品牌的挑戰(zhàn)。如何為老字號發(fā)展注入新活力？“老字號的價(jià)值在于‘老’，出路卻在‘新’。”

　　吉林福源館食品集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理菅光強(qiáng)說：“堅(jiān)持守正創(chuàng)新，才能適應(yīng)新消費(fèi)需求和趨勢；勇于擔(dān)當(dāng)，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)?！?/p>

　　傳承留住老味道

　　走進(jìn)河南街的福源館門店，購買糕點(diǎn)的顧客絡(luò)繹不絕，空氣中彌漫著糕點(diǎn)誘人的香氣。距離中秋佳節(jié)還有些時(shí)日，購買月餅的顧客已經(jīng)排起了隊(duì)。市民張先生買了十幾塊不同口味的月餅，他說：“我今年63歲了，從小就吃福源館的月餅，就喜歡這老味道！”

　　福源館開創(chuàng)于明末清初，是我市赫赫有名的中華老字號食品企業(yè)，先后獲得國家、省、市級名牌產(chǎn)品十幾項(xiàng)，獲“中國名點(diǎn)”“全國特色糕點(diǎn)”“中國質(zhì)量信得過放心健康食品”等殊榮近百項(xiàng)。

　　菅光強(qiáng)認(rèn)為，福源館產(chǎn)品之所以能保持經(jīng)久不衰，是因?yàn)槠髽I(yè)始終堅(jiān)守初心。福源館傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)至今仍堅(jiān)持最原始的制作方法，“我們曾嘗試過用機(jī)器制作月餅餡料，但口感上不如傳統(tǒng)手工，所以就放棄了機(jī)器制作，保留原有制作工藝?！?/p>

　　多年來，福源館將傳承老技藝作為己任，原汁原味保留老味道，并在生產(chǎn)中使用大品牌、高質(zhì)量的食材，還投入上百萬元建立了檢驗(yàn)室，借助現(xiàn)代科技保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　創(chuàng)新吸引年輕人

　　進(jìn)入新時(shí)代，新消費(fèi)、新業(yè)態(tài)層出不窮。福源館也在創(chuàng)新中獲得發(fā)展新動力。

　　菅光強(qiáng)介紹，中老年人大多喜歡中式糕點(diǎn)，而年輕人更青睞西式糕點(diǎn)。為了融合傳統(tǒng)與時(shí)尚，