金秋時節(jié),舒蘭大地,極目遠(yuǎn)望,喜看稻菽千重浪。
盡管今年舒蘭市遭受了特大洪災(zāi),但受災(zāi)最嚴(yán)重地區(qū)主要集中在珠琦河流域部分村屯。從舒蘭全市來看,又是一個豐收年。
“網(wǎng)上謠傳舒蘭水稻絕收、絕產(chǎn),顯然別有用心?!碑?dāng)?shù)氐巨r(nóng)說。
舒蘭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局用數(shù)字佐證了村民的說法——舒蘭市水稻田總面積75萬畝,往年水稻年產(chǎn)量在45萬噸以上,今年水稻預(yù)計(jì)產(chǎn)量41.6萬噸。
“即使過水的稻田,受災(zāi)程度也不同,絕收的只是極少數(shù)。大多地塊迅速排除內(nèi)澇后還是豐收,有的地塊只是減產(chǎn)?!毕嚓P(guān)部門解釋。
站在霍倫河平安鎮(zhèn)段的大堤上,兩岸金色的稻田在無人機(jī)的視野里盡收眼底。這片8月初經(jīng)洪水洗禮過的土地,依然倔強(qiáng)地挺立著生生不息的希望,正如世代生活在這片水土上的人,歷經(jīng)風(fēng)雨意志更加堅(jiān)強(qiáng),成長更加茁壯。
走在平安鎮(zhèn)學(xué)明家庭農(nóng)場的田埂上,聽著遠(yuǎn)處收割機(jī)的轟鳴,聞著空氣中彌漫的稻香,心靈滌蕩著這塊土地的歷史回響,眼前是政協(xié)舒蘭市文史研究員陳友義在稻谷香里訴說著舒蘭的人文地理、流域文明……
1 上善若水
兩條界河水,萬頃稻飄香。
《稻之舒蘭》中這句話,高度概括了舒蘭市的流域文明。
舒蘭市地處北緯43度到44度的世界黃金水稻種植帶。舒蘭市西部,松花江滔滔流過,形成與長春市九臺的界江,從江中引水形成的舒蘭灌區(qū),將溪河、白旗、法特等地滋潤成魚米之鄉(xiāng)。東部,松花江支流拉林河蜿蜒流過,形成與黑龍江省五常市的界河。中部流經(jīng)舒蘭的所有河流,都是拉林河的一級或二級以下支流??ú砗印⒓?xì)鱗河是拉林河的支流,霍倫河是細(xì)鱗河的支流,珠琦河則是霍倫河的支流。松花江水系涵養(yǎng)了整個舒蘭,也讓舒蘭成為名副其實(shí)的“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”。
“舒蘭在拉林河水系上游?!笔嫣m人自豪地說。
這話,看似只是一種地理上的客觀表述,卻飽含著舒蘭人的智慧。
這話更深層的內(nèi)涵是:上游,有更純凈的水質(zhì)、更自然的生態(tài)、更優(yōu)質(zhì)的大米。
地理表明,舒蘭不僅處于上游,還處于源頭。長白山系的造山運(yùn)動,到舒蘭東南部已耗盡了洪荒之力,匆匆甩下余脈張廣才嶺,把大片的松嫩平原留給了舒蘭。而拉林河及其支流,都發(fā)源于張廣才嶺及其支脈,流域在舒蘭境內(nèi)未經(jīng)任何工業(yè)污染。用這樣的水灌溉稻田,出產(chǎn)的大米品質(zhì)可想而知。
上水,自古有著哲學(xué)的況味。
上善若水,舒蘭大米的成分里,蘊(yùn)含著“水善利萬物而不爭”的道德養(yǎng)分。
2 凈土稻心
舒蘭,滿語“果實(shí)”之意。這果實(shí),應(yīng)當(dāng)包括沉甸甸的稻谷。
生態(tài),是舒蘭人給稻米的獨(dú)特定位。
翻開史冊,清政府為了保護(hù)“龍興之地”長白山,于康熙二十年(1681年)修筑了北段柳條邊,三尺高的土堤上密植柳樹形成邊墻,把現(xiàn)舒蘭所在區(qū)域封在里面,除持有打牲烏拉總管衙門的采捕證,不得入內(nèi)挖參采蜜,直到咸豐十年(1860年)才放開封禁。這180年的休養(yǎng)生息,客觀上讓舒蘭市成為“棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里”的原始生態(tài)膏腴之地。
寒地黑土培育,天然山泉水灌溉,生態(tài)文明孕育出舒蘭的凈土稻心。
學(xué)明家庭農(nóng)場,由金星村土地流轉(zhuǎn)建成。在農(nóng)場顯著位置,掛著一張大照片。照片上,農(nóng)場主李學(xué)明抱著顆粒飽滿的稻穗,夕陽把身影鍍成金色,臉笑得像一張年畫。他確實(shí)高興,今年農(nóng)場種植的127公頃水稻全部豐收,其中43公頃鴨田有機(jī)優(yōu)質(zhì)水稻已被預(yù)訂一空。
“這水稻是喂牛奶長大的。”李學(xué)明介紹。
他解釋,這是他研究出來的古法耕種,用牛奶加上大骨頭湯發(fā)酵成有機(jī)肥田間噴灑,生產(chǎn)出品質(zhì)獨(dú)特的稻米。
這種用匠心培育大米,自然供不應(yīng)求。
“中國南極考察隊(duì)近幾年一直都在用舒蘭大米,今年又訂購了5噸?!笔嫣m市農(nóng)投公司負(fù)責(zé)人說。
東北人懟人時常說一句話:“你管得著我嗎?我吃你家大米飯啦?”這話在舒蘭人面前還真不好使。
永豐米業(yè)負(fù)責(zé)人說,他們的大米除港澳臺外,全國其他省市自治區(qū)網(wǎng)上銷售無盲區(qū),最高時一天賣5000多單。別說,還真說不準(zhǔn)就真的吃過他家的大米飯。
大米加工也有了更多匠心工藝。永豐米業(yè)的生產(chǎn)線上,色選工序比別家多出一道,保證大米品質(zhì)如玉。真空包裝早已不稀奇,現(xiàn)在車間充氮包裝,可以讓大米在3個月內(nèi)鎖住水分保持新鮮度。
從種植到加工,舒蘭人的心,和大米的品質(zhì)一樣純凈。
3 大國飯碗
歷史往往在一瞬間定格輝煌。
在平安鎮(zhèn)金星村,保留著一張珍貴的老照片,是上世紀(jì)50年代毛主席接見時任金星大隊(duì)書記的合影。據(jù)陳友義介紹,就是從那時起,金星村的大米進(jìn)入了中南海。
無形之中,舒蘭大米走上了品牌之路。
舒蘭大米的品牌推廣延續(xù)至今。曾在舒蘭市文聯(lián)工作的于雪丹,談起2018年參展第五屆北京國際攝影周的經(jīng)歷,滔滔不絕。
當(dāng)時,舒蘭市爭取到一個參展機(jī)會,作為東北唯一縣級市參加攝影周。經(jīng)過為期半年的精心準(zhǔn)備,他們組織攝影師圍繞“白山松水稻花香”這個主題創(chuàng)作了108幅作品,記錄了一粒米從種子到餐桌的全過程。
展出作品分為“稻香·白山松水”“稻田·四季如歌”“稻情·農(nóng)人匠心”三個單元,一經(jīng)展出便引起轟動。許多人在影展前駐足,傾聽舒蘭稻米故事。中國攝影藝術(shù)協(xié)會的攝影家來了,吉林名人成多祿的后代來了,在舒蘭出生的老將軍也來了。一份伴手禮大米,喚起了老將軍的鄉(xiāng)情,后來他真的回到了離開后從未回來過的舒蘭,感受家鄉(xiāng)的變化。通過參觀攝影展,有的人對舒蘭大米有了更深的認(rèn)識,有的人更是從此愛上了舒蘭大米。這正是影展帶來的文化魅力。
“付出的辛勤和努力沒有白費(fèi),我們感到無尚的榮光和自豪。也許我們的作品和國際攝影大師還有差距,但這是吃舒蘭大米長大的人,用自己勞動的手握住鏡頭,拍攝自己種的水稻,飽含溫度記錄這塊土地上的春耕夏忙秋收冬藏。這種真誠樸實(shí)的情感,正是攝影展最打動人心的地方?!庇谘┑ふf。
舒蘭市攝影師付茂林拍攝的稻農(nóng)背秧作品,被主辦方精選出來掛在了北京軍博地鐵站口。當(dāng)大家把現(xiàn)場照片發(fā)給付茂林時,他非常激動,更加堅(jiān)定了宣傳舒蘭的信心。
影展,打開了一扇舒蘭大米通向全國和世界的門。
在溪河鎮(zhèn)吉米稻香現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)場,寫有“中國飯碗”4個大字的飯碗形狀景觀格外搶眼。作為全國重要的商品糧基地,舒蘭市肩負(fù)著端穩(wěn)中國飯碗的責(zé)任。
不僅如此,舒蘭市把眼光放得更遠(yuǎn),正在研究攥緊中國種子。舒蘭市農(nóng)投公司負(fù)責(zé)人說,北方優(yōu)質(zhì)稻(吉林)研發(fā)中心與中國農(nóng)科院、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林市農(nóng)科院專家教授團(tuán)隊(duì)合作,正在共同研發(fā)適合舒蘭耕種的優(yōu)質(zhì)水稻新品種。其中,舒玉11號正在參加省里區(qū)試,鴻源5號已經(jīng)在省里引種備案,目前正在試種階段。這些新品種,具有口感好、抗倒伏的特點(diǎn),將成為舒蘭市的“種子芯片”。
國之大者,心系糧食安全使命。
流水掠過歷史的光影,將稻花飄香的舒蘭在新時代中定格。
短評
讓人水互利共生
循江問水,前期一直寫的都是水善的一面。而舒蘭洪災(zāi),卻讓記者對水的另一面產(chǎn)生了深度的思考。
水利萬物,則滋養(yǎng)文明,恩澤一方。
洪水肆虐,則摧毀家園,危及生命。
從大禹治水到李冰修建都江堰,從興修永舒灌區(qū)到舒蘭抗洪,從某種角度來說,人類社會的文明史,就是人與洪水相愛相殺的歷史。
疏通思想的河道,我們才能正確協(xié)調(diào)人與自然的關(guān)系、環(huán)境與發(fā)展的關(guān)系,更好開發(fā)利用水資源,讓人與水和諧相依,互利共生,澤被后世,千秋萬代。
也許,這正是“問水”的意義所在。
(江城日報全媒體記者 文連元 松花江網(wǎng)編輯 楊世陽)
原標(biāo)題: 稻谷香里說舒蘭
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