松花江網(wǎng)

　　央視網(wǎng)消息：跟隨總書(shū)記的足跡，到革命老區(qū)去看看這些老產(chǎn)業(yè)的新變化。

　　好生態(tài)帶來(lái)好發(fā)展 茶園兼把碳匯賣

　　在茶樹(shù)間輪種油菜和大豆，人工壓青作綠肥，這是武夷山當(dāng)前熱門(mén)的生態(tài)茶園管理模式。既能有效替代化肥農(nóng)藥，還能避免土壤板結(jié)，就是，有點(diǎn)辛苦。

　　習(xí)近平總書(shū)記在福建工作期間，就提出青山綠水是無(wú)價(jià)之寶。多年來(lái)，武夷山下了大功夫，開(kāi)展茶農(nóng)生態(tài)搬遷、整治違規(guī)開(kāi)墾茶山、推行科技特派員制度。人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。2021年，武夷山實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過(guò)120億元，居民人均可支配收入達(dá)到3萬(wàn)多元。不久的將來(lái)，茶農(nóng)還將喜提一份新收入。

　　武夷山市星村鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心科技特派員 梁繼旺：山頂、山腰跟山底都種植了闊葉林，套種大豆、油菜，都可以固定空氣中的碳。綜合算下來(lái)一畝（茶園一年）碳盈余可以達(dá)到1噸左右，經(jīng)過(guò)林業(yè)部門(mén)的認(rèn)定后，茶農(nóng)是可以賣碳匯的。

　　如今，在振興茶文化、做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、發(fā)展茶科技，優(yōu)化營(yíng)商流通環(huán)境的同時(shí)，武夷山市正沿著九曲溪，將原有茶園改造，建設(shè)成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，反哺生態(tài)環(huán)境。

　　數(shù)字科技賦能 沙縣小吃引領(lǐng)風(fēng)騷

　　沒(méi)錯(cuò)，這就是沙縣最新推出的速食產(chǎn)品，只要5分鐘，就能沖泡一份沙縣拌面。目前已擁有蔥油、花生醬、藤椒等10多種口味，可供搭配的醬料還有番茄、油辣子等近40種。

　　想品嘗更為傳統(tǒng)的沙縣小吃？沙縣人也有一套。不僅定期提供免費(fèi)的制作培訓(xùn)，還建了中央廚房！這是最新的自動(dòng)化生產(chǎn)線，1秒鐘就能做好1個(gè)小籠包，單個(gè)包子還能精準(zhǔn)地控制在20克上下。目前，沙縣全區(qū)每天可生產(chǎn)冷凍預(yù)制品近200噸，通過(guò)冷鏈物流配送到全國(guó)的門(mén)店。

　　標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化統(tǒng)一管理，數(shù)字科技賦能。20多年來(lái)，曾經(jīng)品質(zhì)參差不齊、被人詬病的沙縣小吃，已轉(zhuǎn)型為國(guó)際品牌，開(kāi)到全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，門(mén)店總數(shù)超過(guò)9萬(wàn)家。

　　如今，沙縣小吃正在帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。去年，做小吃起家的沙縣區(qū)俞邦村就獲評(píng)3A級(jí)景區(qū)。2021年，沙縣小吃產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值已超過(guò)530億元，帶動(dòng)了30多萬(wàn)人就業(yè)，沙縣全區(qū)人均可支配收入達(dá)到36000多元。

　　（松花江網(wǎng)編輯 周游）